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全球肉类屠宰加工厂纷纷关闭,对中国肉类供应
时间: 2020-06-28 11:08 浏览次数:
2020年一场突入起来的新冠疫情,彻底打乱了全球需求和供应链市场的平衡关系,疫情爆发导致越来越多的肉类加工厂停工,引发市场对全球肉类供应不足的担忧。世界最大的生猪屠宰
        2020年一场突入起来的新冠疫情,彻底打乱了全球需求和供应链市场的平衡关系,为了保障本国市场安全,不少国家开始缩紧对外供应。比如,已经有14个国家先后宣布限制部分粮食作物的出口。除了粮食之外,近来肉类市场的供应也开始缩紧,作为世界主要肉类生产国,美国、巴西均出现了工厂停工状况。
 
        自4月以来,疫情爆发导致越来越多的肉类加工厂停工,引发市场对全球肉类供应不足的担忧。
世界最大的生猪屠宰商——史密斯菲尔德宣布关闭其位于美国伊利诺伊州的猪肉加工厂。此外,美国食品加工工厂荷美尔、肉类生产巨头泰森食品等均加入到了关闭工厂的行列中来。

       美国、巴西和加拿大共占全球肉类贸易的65%,但疫情爆发导致越来越多的肉类加工厂停工,引发市场对全球肉类供应不足的担忧。
全美已有近三分之一的猪肉加工产能停摆,15%的肉类屠宰加工能力已完全下线。有数据称美国猪肉批发价格本周飙升29%,创2012年以来最大单周涨幅,牛肉批发价格也于本周创下历史新高。法国、西班牙、英国等出现严重产品积压;巴西多家牛肉屠宰企业暂停生产。
“没有肉吃”与“吃不起肉”的担忧之下,能让市场稍感安慰的一点在于,欧洲肉类工厂尚未出现大规模停工。美国政府数据显示,欧盟约占全球肉类出口的五分之一。
 
那么,我国作为全球最大的肉类消费国和进口国,这些变动对中国市场影响几何呢?
 
一季度中国进口猪肉95.1万吨,增加1.7倍,进口牛肉51.3万吨,增长64.9%。其中3月份猪肉进口量39.1万吨,牛肉进口20.9万吨,同比增幅均超过200%。从进口结构看,1季度从美国的猪肉进口量从去年同期的3.2万吨激增至23.7万吨。
 
       疫情爆发迫使产能释放和出口物流严重受限,到目前为止美国和欧洲疫情尚无缓解迹象,不排除有更多肉企和物流企业被迫关闭或停工的可能。中国严防境外疫情输入的各种管控措施也将对进口供应链形成迟滞和阻碍。预计第二季度中国猪肉、牛肉及其肉类进口增长速度将明显放慢,不排除出现负增长的可能。全年进口量或将低于预期。另一方面,由于国内经济增速下滑甚至负增长,居民收入下降,猪肉及其他肉类消费也遭受抑制,肉类市场呈现供需均弱的局面。进口形势的不确定性可能难以助推国内肉价上涨,但无疑将进一步增大市场价格的波动程度。


 

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